“Lo sai perché mi piace cucinare? Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e,  una torna a casa  e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”  (Meryl Streep – dal film “Julie & Julia”)

Ecco per voi il Girasole rustico farcito: una ricetta facile e gustosa, perfetta per chi vuole stupire in poche mosse.

Cucinare è un’arte, una passione che affina i sensi e ci fa scivolare nel piacere. In cucina i sapori si mescolano ai sentimenti e le parole prendono l’odore delle cose buone. Per qualcuno cucinare è come un gioco, per qualcun’altro è sinonimo di necessità, ma per molti cucinare è un modo di amare e sorprendere chi si ama con un piatto facile e buonissimo è il sogno di tante. Ad aiutarvi nell’impresa, vi proponiamo una ricetta facile e sicuramente d’effetto: il Girasole rustico farcito.

Tra le gustose varianti in circolazione, abbiamo scelto la versione di Sonia Peronaci, la più acclamata chef italiana del web, conosciuta nel mondo grazie soprattutto al suo fortunatissimo sito internet Giallo Zafferano.

Da presentare come piatto unico o come antipasto il Girasole rustico ripieno è molto semplice e bello da vedere. In soli 30 minuti porterete in tavola una prelibatezza da laccarsi i baffi! Il ripieno può essere fatto con ciò che preferite, in questo caso:  carne macinata e salsicce, i petali si staccano facilmente e ciascuno può essere considerato una porzione.

Ricetta: Girasole rustico con carne e formaggio

fonte foto Arte in Cucina