In scena stasera lunedì 16 novembre 2015 a Villa Calvanese di Castel San Giorgio (SA), la V edizione della Festa in Condotta, l’evento gastronomico dell’anno alla ricerca degli antichi e nuovi sapori dell’Agro nocerino-sarnese

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Torna stasera lunedì 16 novembre 2015 alle ore 20.30, per il quinto anno consecutivo, la più grande rassegna di sapori locali dell’Agro nocerino-sarnese che raggruppa un vasto numero di chef e e produttori della zona. Stiamo ovviamente parlando della ” Festa in condotta “, importantissimo evento gastronomico targato Slow Food Agro nocerino-sarnese giunto alla sua V edizione.

La V edizione della ” Festa in Condotta “, che quest’anno sarà ospitata dalla stupenda e suggestiva cornice di “Villa Calvanese” in Castel San Giorgio (SA), sarà supervisionata dallo chef Raffaele Vitale con il motto «Noi siamo per un cibo buono, pulito e giusto». Innumerevoli saranno gli esperti del settore che delizieranno, con antiche ma anche nuove ricette, i palati di coloro che prenderanno parte alla kermesse.

Obbiettivo primario della Festa in Condotta vuole essere quello di porre la lente d’ingrandimento non solo sul nostro territorio, ma soprattutto di portare nuovamente alla ribalta piatti e cucine di un tempo che hanno reso l’Agro luogo d’incontro “a tavola”. Lo sfondo socio culturale sarà senza dubbio il concetto di identità territoriale e lo sviluppo della produzione locale per favorire e stimolare una rinascita che parta proprio dalle tavole.

Non mancheranno le prestigiose cantine vinicole della provincia di Salerno e i sensazionali birrifici artigianali campani, per rendere la ” Festa in condotta ” ancora più allegra e frizzante. Presenti in loco anche alcuni chef internazionali, che daranno il loro contributo professionale rivisitando alcune ricette antiche.

Il costo d’ingresso per la Festa in Condotta 2015 è di 35 euro, comprensivo della tessera slow food (valida per un anno) e del portabicchiere da collo. I partecipanti avranno la possibilità di degustare piatti tipici, dolci, vini e birre locali oltre che godere della superlativa Villa Calvanese, che da anni ormai è diventata punto di cultura e incontro grazie all’associazione “Amici di Villa Clvanese”.

I partecipanti, inoltre, sono invitati a portare un pacco di generi alimentari di prima necessità, che saranno devoluti alla locale mensa dei poveri.

INFO E PRENOTAZIONI PER LA FESTA IN CONDOTTA 2015:
Sponsor tecnici saranno Lamberti Farine, Food partner ABI, Nonsologlutine, media partner saranno Ritratti di Territorio, ScafatiIn, Quarto Canale.
Per partecipare alla Festa in Condotta 2015 è obbligatoria la prenotazione, effettuabile tramite e-mail all’indirizzo marcocont@live.it oppure al numero 342.0939505 (Marco Contursi, fiduciario Slow Food Agro nocerino sarnese).

Elenco completo aziende gastronomiche partecipanti Festa in Condotta con relativi piatti:

MAESTRI BIRRAI:

• Il Chiostro
  Nocera Inferiore
• Sorrento
  Sorrento
• Maltovivo
  Ponte
• Agrado
  Olevano sul Tusciano
• Dell’Aspide
  Roccadaspide
• Serrocroce
  Monteverde
• Maneba
  Striano
• Irpino
  Manocalzati
• Bella Mbriana
  Nocera Inferiore
• Karma
  Alife
• Aeffe
  Castel San Giorgio

VIGNERONS:

• Tenuta San Francesco
  Tramonti
• Lunarossa
  Giffoni Valle Piana
• Vigne di Raito
  Vietri sul mare
• Verrone Viticoltori
  Agropoli
• Marisa Cuomo
  Furore
• Tenuta Macellaro
  Postiglione
• Tenuta Mainardi
  Aquara
• Reale
  Tramonti
• De Conciliis
  Prignano Cilento
• San Salvatore 1988
  Giungano
• I Vini del Cavaliere
  Capaccio
• Colle San Biagio
  Agropoli
• CaseBianche
  Torchiara
• Apicella
  Tramonti
• Casa di Baal
  Macchia di Montecorvino Rovella
• Casula Vinaria
  Campagna
• Cantine Barone
  Rutino
• Agricola San Giovanni
  Castellabate
• Azienda Agricola Vuolo
  Rufoli Loc. Passione SA
• Santacosta
  San Marzano sul Sarno
• Borgo Giulia
  Corbara

I PRODUTTORI DELLE ECCELLENZE:

• Cooperativa agricola Dani
  Sarno
• Pastificio artigianale La Casa del Tortellino
  Angri
• Pastificio artigianale Vicidomini
  Castel San Giorgio
• Pastificio artigianale Opera
  Nocera Inferiore
• Panificio Giorgio
  Angri
• Biscottificio Calabrese
  Bracigliano
• Iasa srl
  Pellezzano
• Cilento i Sapori della Terra
  Casal Velino
• I Sapori di Corbara
  Corbara

MAESTRI PASTICCIERI:

• Alfonso Pepe
  Sant’Egidio del Monte Albino
• Palma
  Castel San Giorgio
• Di Dato
  Angri
• Bruno
  Roccapiemonte
• Mammagrazia
  Nocera Superiore
• Gelizioso
  Sarno

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