Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con “De Cerevisia – la grande degustazione delle birre artigianali”, organizzato dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier) in collaborazione con diverse associazioni nei giorni 8 e 9 Giugno.

Numerose le novità della manifestazione, giunta quest’anno alla quinta edizione: anzitutto la location, il Parco Pinocchio, nel pieno cuore della città, e poi i due contest che premieranno la migliore ricetta (il tema è ovviamente quello della birra artigianale) e il miglior birrificio presente votato dai visitatori. Le premiazioni avverranno in maniera separata: Sabato 8 alle ore 22.00 sarà premiata la ricetta, mentre Domenica 9, a chiusura dell’evento, sarà premiato il miglio birrificio.

Sono previsti anche alcuni seminari per approcciarsi al mondo della birra artigianale, imparare le tecniche di degustazione e approfondire gli abbinamenti Birra & Cibo. Per partecipare è obbligatorio la prenotazione.

E’ prevista la partecipazione di oltre 15 birrifici, perlopiù campani e italiani, oltre che uno proveniente dalla Svizzera e di numerosi produttori di prodotti tipici campani. Un occhio di riguardo anche ai prodotti senza glutine, con la degustazione di birre gluten free.

Il costo per partecipare a De Cerevisia è di € 10,00 che comprendono il calice e 5 degustazioni. Per prenotarsi ai seminari bisogna contattare il numero 339/1705700. La partecipazione ai seminari è totalmente gratuita.

La manifestazione, oltre ad essere una vetrina per le realtà produttrici locali, deve essere uno strumento per avvicinarsi al mondo della birra artigianale e una promozione del bere responsabile.